리우의 잡학다식 리우의 잡학다식

1. 정의 장염이란 소화기계를 구성하는 한 부분인 소장과 대장에 발생하는 염증성 질환을 말합니다. 장은 대장과 소장으로 나뉘고 있어 대장염과 소장염으로 분류가 되지만 통상적으로는 장염이라고 일괄하여 말합니다. 소장이란 위와 대장 사이에 있는 길이 6~7mm에 이르는 소화관을 통틀어서 말하고 있으며, 대장은 소화계의 마지막 부분으로 수분을 흡수하고 소화되지 않은 음식물을 저장, 배출하는 역할을 하는 기관입니다. 장염에는 크게 급성장염과 만성장염으로 구분을 하고 보통 2주 이내의 설사는 급성장염이라고 하고, 2주 이상 지속되는 경우를 만성장염이라고 표현합니다. 급성장염은 장점막의 급성염증으로서, 보통 폭음, 폭식, 상한 음식, 대장균과 바이러스의 감염 등으로 발생을 하고 있으며 급장장염에 걸렸을 경우에는 설..

1. 정의 갑상선은 목의 앞부분에 위치한 내분비 기관으로, 명칭은 목의 한가운데에 튀어나와 있는 갑상연골(방패 모양으로 생긴 물렁뼈라는 뜻)에 가까이 위치한 데에서 유래합니다. 갑상선은 뇌에 있는 뇌하수체에서 분비되는 갑상선 자극 호르몬의 신호를 받아 갑상선 호르몬을 만들어 내는 일을 합니다. 갑상선에서 생성되는 호르몬은 우리 몸의 대사 속도를 조절하는 역할을 합니다. 이러한 갑상선 호르몬의 결핍이나 저하가 발생하게 되면 우리 몸은 붓고 둔해지면서 체중이 늘어나고, 피부가 거칠어지며 추위는 많이 타는 증상등이 나타나게 됩니다. 정리하면 갑상선 기능 저하증이란 갑상선에서 갑상선 호르몬이 잘 생성되지 않아 체내에 갑상선 호르몬 농도가 저하된 또는 결핍된 상태를 말합니다. 또한 갑상선 기능 저하증은 갑상선 자..

1. 루푸스병 루푸스는 자가면역질환으로, 인체 외부로부터 지키는 면역계의 이상으로 오히려 면역계가 자신의 인체를 공격하는 현상의 질병입니다. 루푸스는 몇 가지 유전자와 호르몬, 환경적 요인이 복합적으로 작용하여 발생하는 것으로 알려져 있으며, 20대~50대 사이의 가입기 여성에게서 대부분 발병이 되고 있으며 아직까지 구체적인 원인은 밝혀지지 않았습니다. 정리하자면 인체는 외부에서 세균이 들어오면 면역세포가 세균을 공격하여 몸을 지키지만 자가면역질환의 경우에는 면역세포가 스스로를 공격하여 체내에 염증 및 세포 손상 등을 일으키는 질환입니다. 대표적인 증상으로는 얼굴에 나비 모양의 발진이라든지, 햇볕에 나가면 많이 빨개진다거나 탈모 증상이 있을 수 있으며, 그 외에 콩팥과 신장, 폐, 뇌 등 어디에도 이상이..

콜레스테롤이란 전신에 존재하는 모든 세포의 막을 형성하는 지질의 한 종류로 생명에 필수적인 물질입니다. 콜레스테롤은 체내의 막 표면에 있으면서 막을 보호하고, 혈관 벽이 찢어지는 것을 예방하며 적혈구의 수명을 오래 보전시킵니다. 따라서 콜레스테롤이 부족한 경우 적혈구의 수명이 짧아져 빈혈이 생기기 쉽고, 출혈성 질환의 위험도 증가될 수 있습니다. 반대로 혈중 콜레스테롤에 높은 경우 동맥벽에 침전물을 형성하여 동맥경화증을 일으킬 수 있으므로 적정량의 콜레스테롤을 유지하는 것이 중요합니다. 체내 콜레스테롤은 지단백과 함께 혈액내를 순환하는 HDL 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤을 포함하는 총 콜레스테롤을 측정합니다. 이 검사는 질환을 진단하는 데에 사용되지 않고, 심혈관질환의 위험도를 예측하고 콜레스테롤 수치..

단백질이란 인체를 포함한 모든 생물은 본질적으로 수분으로 채워진 단백질을 기본으로 하여 때때로 골격의 지지를 받는 구조로 이루어져 있습니다. 그만큼 단백질은 인체에 중요한 비중을 차지합니다. 단백질은 신체에서 가장 중요한 기본 단위라고 할 수 있습니다. 실제로 단백질(protein)이라는 단어는 그리스어 proteios, “제1 성질” 또는 protos “첫 번째”가 기원입니다. 단백질은 성장 및 재생에 우선적으로 이용됩니다. 그 다음 남은 단백질은 에너지원으로 이용됩니다. 이러한 기능에 이용되지 않은 단백질은 지방으로 전환되어 저장됩니다. 또한 단백질은 지방 및 탄수화물보다 쉽게 만족감을 제공합니다. 일부 연구에 따르면 단백질 섭취량을 약간 높이고 혈당 지수를 조금 낮추면 건강한 체중 달성 및 유지에 ..

지방이라고 하면 다들 무엇부터 생각이 나시나요? 보통 지방이라고 한다면 나의 뱃살부터 보게 되는데요... 음식 중에서도 지방이 많은 음식을 먹으면 살이 찐다. 그래서 다이어트 시에는 지방이 없는 음식을 섭취해야 하겠다고 생각하실 겁니다. 그렇다면 지방이란 정말 우리 몸에 불필요한 존재인지 지방이 우리 몸에 어떤 역활을 담당해주고 있으며, 좋은 지방과 나쁜 지방이 무엇인지 한번 알아보도록 하겠습니다. 지방이란? 지방은 탄수화물, 단백질과 함께 3대 영양소 중의 하나입니다. 지방은 생체 내에서 이용할 수 있는 에너지원이면서 몸에서 사용되지 못한 여분의 에너지를 저장하는 역활도 수행하고 있죠. 하지만 지방은 탄수화물이나 단백질과는 달리 건강을 위협하는 해로운 영양소로 인식하는 경향이 많이 있습니다. 물론 트랜..

탄수화물은 우리 몸의 에너지를 만들어 주는 중요한 역활을 합니다. 그래서 탄수화물은 저희 몸에 중요한 영양소이며, 없어서는 안되는 존재입니다. 그런데 탄수화물은 섭취시 혈당이 올라가게 되고 올라간 혈당을 낮추기 위해 인슐린이라는 호르몬이 나와 간과 근육에 글리코겐이라는 형태로 저장이 되며 저장공간을 초과하게 되면 지방이 생기게 됩니다. 그래서 보통 다이어트시에 탄수화물은 고구마, 현미밥과 같은 탄수화물을 섭취하고 있는데요. 맛있는 떡이나 빵과 같은 탄수화물도 있는데 다이어트시에는 왜 고구마나 현미밥과 같은 탄수화물을 섭취하는 걸까요?! 이번 포스팅에서 탄수화물에 대해서 알기 쉽게 알아가 보도록 하겠습니다. ■ 탄수화물의 종류 탄수화물은 기본적으로 당질과 식이섬유로 구성이 됩니다. 탄수화물을 구분하는 것은..

■ 혈당이란? 혈당이란 혈액 속에 포함되어 있는 포도당을 의미합니다. 온몸으로 공급된 혈당은 인슐린이라는 호르몬의 도움을 받아 세포 내부로 들어가 에너지를 만들어냅니다. 우리 몸이 정상적인 기능을 유지하려면 반드시 에너지가 필요합니다. 육체적인 활동뿐만 아니라, 잠을 자거나, 숨을 쉬거나, 생각을 할 때에도 에너지가 있어야 제 기능을 할 수 있습니다. 우리가 음식을 섭취하면 탄수화물이 소화 과정을 거치면서 포도당으로 변하고, 혈액내 포도당 농도인 혈당이 올라가게 됩니다. 즉, 우리가 섭취한 음식을 에너지로 활용하기 위한 과정이지요. 그런데 혈액내 포도당을 바로 우리가 에너지로 활용할 수 있는 것은 아니고, 세포 속으로 이 포도당이 들어가야만 하는데요. 이때, 췌장에서 "인슐린"이 분비가 되어 우리가 섭취..